動植物油専用洗剤

ペンギン　プロギアー2000S

レストラン・ホテルの厨房・各種食品加工場などの洗浄に！

• 油汚れ落としのエキスパート！洗浄力と泡切れに自信あり！
• • 油脂に作用するアルカリ剤（無機および有機アルカリ）と汚れを溶解・乳化する水溶性溶剤と界面活性剤を配合。
  • 強力なアルカリ剤の働きにより、洗浄力にスタミナがあり、汚れによる洗浄力の低下を防ぎます。
  • 金属イオン封鎖剤の働きにより、硬水でも優れた洗浄力を発揮します。
  • 河川汚染の一因となるリン分を、まったく含まないアルカリ洗剤です。

プロギアー2000Sの洗浄力

※界面活性剤とアルカリ剤が入っていないと、洗浄力が低下します。

標準希釈倍率

• 希釈倍率はあくまでも基準値ですので、汚れの度合いや用途などによって希釈倍率を加減してください。
• 40～50℃の温水で希釈すると、より効果的です。

用途例

ガスレンジ・フライヤー・オーブン・スライサー、まな板・ミキサー・テンダーライザーなどの洗浄

標準希釈倍率

・ガスレンジ、フライヤーなどの加工機器…原液～5倍

・まな板、スライサーなどの調理器具…40倍

使用方法

スプレーボトルに希釈液を入れてスプレーをし、スポンジタワシで擦り洗いをしてください。その後、温水か水で拭き上げます。

※取り外しのできる器具は、希釈液に浸して洗浄します。

（まな板、スライサーなど食品に直接ふれるものは、洗浄後によく殺菌してください。）

照明器具、壁、天井などの洗浄

標準希釈倍率：20倍

使用方法

スポンジに希釈液を含ませ塗りのばすか、スプレーボトルに入れスプレーをする。

スポンジタワシなどで擦り洗いをし、その後、温水か水で拭き上げます。

フード、グリスフィルター、排気ダクト、換気扇などの洗浄

標準希釈倍率：原液～5倍

使用方法

スポンジに希釈液を含ませ塗りのばすか、スプレーボトルに入れてスプレーをします。

ナイロンタワシやスポンジタワシなどで、擦り洗いをします。

※取り外しのできる器具は希釈液に浸し、十分に汚れの中へ浸透するまで約10～30分間放置しブラシ洗いします。
いずれの場合も、最後に温水か水で十分すすぎます。

排水溝、排水設備、グリストラップ、グリーチングなどの洗浄

標準希釈倍率：10倍

使用方法

付着している油脂分を削り落とし、希釈液とデッキブラシ、または高圧洗浄機を使用し洗浄します。

床の洗浄

標準希釈倍率：原液～5倍

使用方法

希釈液をモップに含ませ、床面に塗り広げて約5分間放置

その後ポリッシャー、またはデッキブラシで洗浄するか、高圧洗浄機で洗浄します。

汚水は床用ドライヤーで取り除き、温水か水ですすぎます。

使用上のご注意

• 使用時は必ず、ゴムまたはビニール製の手袋を着用してください。
• 皮膚についたり、目に入ったりした場合は水で十分に洗ってください。
  また、万が一間違って子供が飲み込んだ場合、水を飲ませたり吐かせるなど応急処置の上、早急に医師にご相談ください。
  （子供の手の届くところに保管しないでください）
• 野菜、果物など食品の洗浄には適しません。また、食品が直接触れる個所に使用した場合は、洗浄後に温水か水で十分にすすいでください。
• リノリューム、白木、しっくいの壁の洗浄には適しません。
• 凍結にご注意ください。もし凍結した場合、容器のふたを取り、容器ごと50～60度の温水に浸したあと、よく振ってからご使用ください。
• 塗装されたものに使用する場合、予め目立たない部分で変色など異常のないことを確認の上、ご使用ください。
• 用途以外には使用しないでください。